Eatrenalin n’est rien de moins que l’expérience gastronomique la plus palpitante au monde : un restaurant du futur, qui propose une expérience sensorielle incomparable et emporte les convives dans des contrées fantastiques- telle est la vision des deux fondateurs Thomas Mack et Oliver Altherr.
Les fondateurs d’Eatrenalin
Les génies des délices culinaires d’Eatrenalin
L’harmonie parfaite entre les plats et boissons en synergie avec les univers époustouflants d’Eatrenalin génère une incomparable symphonie sensorielle.
Felix Heuberger
Chief Operating Officer
Felix Heuberger contribue activement au développement d’Eatrenalin depuis le début. Avant de devenir chef des opérations en 2024, il était responsable marketing, et a façonné le concept et l’expérience avec son expertise créative.
Sa vision et sa passion pour l’innovation participent au développement constant de cette alliance en gastronomie et technologie.
Alexander Mayer
Head Chef
En tant que concepteur des menus d’Eatrenalin, le chef Alexander Mayer s’assure avec sa brigade que chaque détail culinaire soit parfaitement accordé afin que les convives expérimentent des saveurs inoubliables.
Le chef étoilé Alexander Mayer viendra donner le cap culinaire d’Eatrenalin avec son expertise extraordinaire et sa passion du bon goût. Connu pour sa capacité à marier les classiques de la cuisine française avec un style moderne et des influences asiatique, il conçoit des menus époustouflants et surprenants.
Tungalagtamir Jaalkhuu
Maîtresse d’hôtel d’Eatrenalin
En tant que maîtresse d’hôtel, Tungalagtamir Jaalkhuu s’assure que chaque visite à Eatrenalin soit un moment parfait, jusque dans les moindre détails. Elle s’assure en personne du bien-être de nos convives, et donne le meilleur d’elle-même pour que la soirée soit en tout point inoubliable.
Avec son engagement sans faille et sa longue expérience dans le service, elle s’évertue à ce que tout se déroule sans encombre.
Manuel Müller
Responsable des réservations
Manuel Müller est le premier interlocuteur de nos convives. Il répond aux questions concernant notre expérience gastronomique, gère les réservations, planifie votre fête de famille ou votre événement d’entreprise.
Il a acquis sont expérience professionnelle en tant que gestionnaire et responsable de la réception de l’hôtel thématique « Colosseo ». Certains de nos hôtes se souviennent de lui en tant que gestionnaire du programme de fidélité. C’est à ce poste qu’il a encadré les résidents des hôtels d’Europa-Park.
Les esprits créatifs à l’origine de la mise en scène d’Eatrenalin
Eatrenalin est une pièce de théâtre palpitante, où l’interaction harmonieuse de tous les sens joue le rôle principal. Afin de mettre en scène cette expérience multisensorielle dans les moindres détails, un scénario élaboré à été rédigé.
Une équipe internationale, composée de producteurs de spectacles, de scénaristes et de créatifs, a élaboré une mise en scène multisensorielle unique au monde avec Eatrenalin.
Katja Mack
La metteuse en scène d’Eatrenalin
Grâce à l’harmonie parfaite entre les éléments visuels, acoustiques, olfactifs, gustatifs et haptiques, la metteuse en scène Katja Mack a, en coopération avec son équipe internationale, élaboré une composition multisensorielle qui permet d'expérimenter le scénario d’Eatrenalin d'une manière à la fois inédite et émouvante.
En tant que productrice de spectacles et consultante de création, Katja Mack est l’un des esprits créatifs qui conçoit les spectacles d’Europa-Park. En 2020, elle a été distinguée avec un Brass Ring Award dans la catégorie « Live Entertainment Excellence Spirit Award ».
MACK Music
Mise en scène musicale
Sous le label MACK Music, MACK Media Songs produit et édite des morceaux de grande classe qui font partie du peloton de tête des charts. L’exploitation grandissante d’autoproductions au sein d’Europa-Park Resort assure une expérience immersive dans tous les univers thématiques. En coopération avec le DJ Rafael Becker de Dubaï, le compositeur Hendrik Schwarzer et Jan Lepold (T-Rex Classics), des univers sonores individuels et uniques ont été conçus pour toutes les salles du restaurant unique au monde, afin d'améliorer la perception multisensorielle de chacun des univers gustatifs, du Lounge jusqu’au Bar.
Rejoignez l’équipe d’Eatrenalin
Les offres d’emploi d’Eatrenalin - venez faire partie du spectacle !
Partenaires
Eatrenalin réunit de manière inédite les points forts de l’entreprise familiale badoise Mack. Cette synergie est combinée à un partenariat avec l’expert en restauration Oliver Altherr et son réseau.
Europa-Park Resort
Parc de loisirs, univers aquatique et plus grand complexe hôtelier d’Allemagne
Marché International
Oliver Altherr (PDG de Marché International 2003 - 2024), son réseau et une équipe internationale de gastronomes étoilés
MACK One
Groupe d’entreprises avec MACK NeXT & MACK Media
MACK Rides
Fabriquant de manèges
MACK Animation
Studio d'animations CGI