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Eatrenalin

Entrez dans les nouvelles dimensions culinaires

Des sommets gastronomiques mettront vos sens en ébullition

Venez découvrir le plaisir culinaire intégral sous une forme inédite et goûtez à des délices surprenants et raffinés. Eatrenalin ouvre une nouvelle dimension gastronomique.

Le Dîner Eatrenalin vous propose l’expérience Eatrenalin à l’état pur, le Dîner Exclusif vous offre un brin de luxe, tandis que les véritables gourmets seront au septième ciel avec le Dîner au Champagne ou le Dîner Sommelier

Les expériences d’Eatrenalin sont des mises en scène multisensorielles, où tous les détails et étapes viennent former une harmonie parfaite pour offrir une expédition inédite à tous vos sens. Installez-vous confortablement dans votre siège flottant et profitez d’une formule orchestrée à la perfection avec une combinaison d’éléments gustatifs, olfactifs, physiques et audio-visuels. Les expériences Eatrenalin durent plus de deux heures et comprennent un menu en 8 services avec boissons incluses sélectionnées par Vincenzo De Biase, Sommelier de l'année 2024. Notre suggestion : avec l’entame dans le Lounge et la fin de soirée au bar, prévoyez idéalement un créneau de trois heures pour votre visite à Eatrenalin.

Les menus à huit plats époustouflants

Les menus d’Eatrenalin

Chaque plat est un chef d’œuvre culinaire surprenant et époustouflant. Installez-vous confortablement et entamez une expédition sensorielle spectaculaire dans des univers et des dimensions extraordinaires avec des délices culinaires incomparables.

Vous pouvez choisir entre deux versions du menu dans toutes les expériences Eatrenalin.

Menu Eatrenalin « Red Dimensions »

Le menu dépend de l’expérience choisie : Lors du Dîner Eatrenalin vous dégusterez le menu « Red Dimensions », lors du Dîner Exclusif vous découvrirez « Red Dimensions Exclusive » et dans le cadre du Dîner au Champagne et du Dîner Sommelier nous vous proposons des temps forts culinaires ultimes avec « Red Dimensions Excellent ».

Le premier plat du menu d’Eatrenalin « Red Dimensions »

Lounge

Succulente mise en bouche

Joue de veau | Truffe noire | Radis
Lentilles rouges | Ciboulette | Gochugaru
Esturgeon fumé | Avocat | Yuzu Kosho

Le deuxième plat du menu d’Eatrenalin « Red Dimensions »

Waterfall

Rituel des papilles

Chou blanc | Maitaké | Mole

Le troisième plat des menus Eatrenalin

Discovery

Révélation magique

Orange sanguine | Betterave rouge | Togarash

Le quatrième plat du menu d’Eatrenalin « Red Dimensions »

Ocean

Volupté des profondeurs de l’océan

Crevette rouge d’Argentine | Mangue | Tobiko
Exclusive: Tourteau | Tomate | Livèche
Excellent: Crabe royal | Tomate | Citron
Noix de Saint Jacques | Livèche | Pistache

Le cinquième plat du menu d’Eatrenalin « Red Dimensions »

Taste

Petites explosions gustatives

sucré | acide | amer | salé

Le sixième plat du menu d’Eatrenalin « Red Dimensions »

Umami

La 5e dimension asiatique

Crevette au kanzuri | Tororo kombu | Câpres
Dim Sum | Sriracha
Hamachi | Gingembre fermenté | Shiso vert
Chawanmushi I Pleurote I Umeboshi

Le septième plat du menu d’Eatrenalin « Red Dimensions »

Universe

Mystères de l’espace

Magret de canard glacé | Poivre du Timut | Céleri-rave
Chou-rave mariné | Cumin noir | Zallotti Blossom

Le huitième plat du menu d’Eatrenalin « Red Dimensions »

Incarnation

Douce métamorphose

Noix de coco | Café | Fruit de la passion
Pamplemousse | Hibiscus | Menthe
Exclusive & Excellent: Financier | Beurre brun | Noisette

Menu Eatrenalin « Green Dimensions »

Le menu dépend de l’expérience choisie : Lors du Dîner Eatrenalin vous dégusterez le menu « Green Dimensions », lors du Dîner Exclusif vous découvrirez « Green Dimensions Exclusive » et dans le cadre du Dîner au Champagne et du Dîner Sommelier nous vous proposons des temps forts culinaires ultimes avec « Green Dimensions Excellent ».

Le premier plat du menu végan d’Eatrenalin « Green Dimensions »

Lounge

Succulente mise en bouche

Épinards | Truffe noire | Radis
Lentilles rouges | Ciboulette | Gochugaru
Tom Kha | Avocat | Yuzu Kosho

Le deuxième plat des menus Eatrenalin

Waterfall

Rituel des papilles

Chou blanc | Maitaké | Mole

Le troisième plat des menus végan d’Eatrenalin « Green Dimensions »

Discovery

Révélation magique

Orange sanguine | Betterave rouge | Togarashi

Le quatrième plat du menu végan d’Eatrenalin « Green Dimensions »

Ocean

Volupté des profondeurs de l’océan

Aubergine grillée | Mangue | Codium
Exclusive: Wakamé | Tomate | Livèche
Excellent: Melon | Yuzu | Criste marine

Le cinquième plat du menu végan d’Eatrenalin « Green Dimensions »

Taste

Petites explosions gustatives

sucré | acide | amer | salé

Le sixième plat du menu végan d’Eatrenalin « Green Dimensions »

Umami

La 5e dimension asiatique

Riz Koshihikari | Tororo kombu | Câpres
Dim Sum | Sriracha
Melon | Gingembre fermenté | Shiso vert
Ramen | Shimeji | Furikaké

Le septième plat du menu végan d’Eatrenalin « Green Dimensions »

Universe

Mystères de l’espace

Chou-fleur laqué | Poivre du Timut | Céleri-rave
Chou-rave mariné | Cumin noir | Zallotti Blossom

Le huitième plat du menu végan d’Eatrenalin « Green Dimensions »

Incarnation

Douce métamorphose

Chocolat noir | Patate douce | Fruit de la passion
Pamplemousse | Hibiscus | Menthe
Exclusive & Excellent: Financier | Noisette | Grué de cacao

Vous avez une demande particulière?

Au cours de la réservation en ligne, vous pouvez indiquer vos demandes ou vos intolérances.

Expérimentez les dîners d’Eatrenalin

Faites l’expérience Eatrenalin à l’état pur avec le Dîner Eatrenalin, offrez-vous un brin de luxe avec le Dîner Exclusif, faites-vous plaisir avec des champagnes raffinés lors du Dîner au Champagne, ou profitez de vins d’exception dans le cadre du Dîner Sommelier.

Actuellement, les expériences Eatrenalin peuvent être réservées en ligne via la billetterie Mack International jusqu’au 21 Avril 2025.

En combinaison avec une nuitée dans les hôtels d’Europa-Park, des créneaux sont réservables jusqu’au 18 Janvier 2026 !

Le motif de la formule « Dîner Eatrenalin »

Dîner Eatrenalin

L’expérience à l’état pur avec le Dîner Eatrenalin.

  • Menu : « Red ou Green Dimensions »
  • Boissons accordées avec ou sans alcool

À partir de 255 € par personne

Le motif de la formule « Dîner Eatrenalin Exclusif »

Dîner Eatrenalin Exclusif

Offrez-vous un brin de luxe avec le nouveau Dîner Eatrenalin Exclusif.

  • Menu : Red ou Green Dimensions « Exclusif »
  • Sélection de vins ou boissons sans alcool
  • Service VIP
  • Petites surprises

315 € par personne

Le motif de la formule « Dîner au Champagne Eatrenalin »

Dîner au Champagne Eatrenalin

La dimension pétillante de l’art culinaire lors du Dîner au Champagne

  • Menu : Red ou Green Dimensions « Excellent »
  • Champagnes d’exception de Laurent-Perrier
  • Service VIP
  • Surprise exceptionnelle

445 € par personne

Notre extraordinaire Dîner au Champagne requiert un nombre minimal de 12 convives. Si ce nombre n’est pas atteint, nous vous informerons au plus tôt sur la suite des événements et sur les options éventuelles.

Le motif de la formule « Dîner Sommelier Eatrenalin »

Dîner Sommelier Eatrenalin

L’expérience idéale pour les amateurs de grands crus : le Dîner Sommelier.

  • Menu : Red ou Green Dimensions « Excellent »
  • Sélection de vins raffinés de notre sommelier- Service VIP
  • Service VIP
  • Surprise exceptionnelle

445 € par personne

Notre extraordinaire Dîner Sommelier requiert un nombre minimal de 12 convives. Si ce nombre n’est pas atteint, nous vous informerons au plus tôt sur la suite des événements et sur les options éventuelles.

Génie culinaire

L’équipe d’Eatrenalin qui œuvre pour votre émerveillement

Chefs de cuisine

Juliana Clementz et Ties van Oosten

Les chefs de cuisine internationaux assurent l’expérience culinaire de notre restaurant gastronomique, et incarnent la passion pour la haute cuisine ainsi que le goût du voyage et de la découverte à destination d'horizons extraordinaires.

Juliana Clementz et Ties van Oosten partagent non seulement leur dévouement à l'art culinaire, mais aussi une trajectoire professionnelle époustouflante, qui leur a permis d’exercer dans nombre de restaurants et hôtels de renom.

Le motif de la formule « Eatrenalin Late Night »

Eatrenalin Late Night

Découvrez des cocktails venus d’ailleurs accompagnés de divertissements exclusifs. Venez passer une nuit en tous points inoubliable.

Offrir une expérience

Eatrenalin Specials & Bons cadeaux

Vous êtes à la recherche d’un cadeau parfait pour Noël, un anniversaire, ou tout simplement pour dire « merci » ? Alors offrez un bon cadeau pour une expérience multisensorielle délicieuse et unique en son genre.

Cocktail extraordinaire au Bar Eatrenalin

Bar Eatrenalin

Après l’expérience Eatrenalin, vous vous remémorez ensemble l’émerveillement que vous venez de vivre, vous échangez vos impressions ou laissez libre cours à votre imagination. Concluez la soirée sur une note grisante…